Przepis i sposób przygotowania na: Jajkowa galareta
Kroki postępowania
1
Jajka na górze rozbijamy i delikatnie ściągany łupinkę aby resztę jajka nie rozburzyć.
Jajko z środka wylewamy do szklanki, a skorupki porządnie myjemy we wrzątku.
Jajko z środka wylewamy do szklanki, a skorupki porządnie myjemy we wrzątku.
2
Ćwiartki myjemy i zalewamy woda, gotujemy, dodajemy włoszczyznę i przyprawy.
Gotujemy do momentu kiedy mięso będzie już dobre, miękkie.
Mięso odcedzamy a następnie obieramy i kroimy w małe kawałki.
Gotujemy do momentu kiedy mięso będzie już dobre, miękkie.
Mięso odcedzamy a następnie obieramy i kroimy w małe kawałki.
3
Do skorupek z jajka wkładamy kukurydzę, groszek, ugotowana marchewkę i kawałeczki mięsa.
4
Wywar z ugotowanego mięsa przecedzamy przez sitko.
Zagotowujemy i dodajemy żelatynę.
Następnie małymi miarkami uzupełniamy jajko w wywar.
Pozostawiamy jajkowe galaretki do wystygnięcia.
Zagotowujemy i dodajemy żelatynę.
Następnie małymi miarkami uzupełniamy jajko w wywar.
Pozostawiamy jajkowe galaretki do wystygnięcia.
