Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Przepis dnia IV, odc. 24: Gulasz rybny z pomidorami i oliwkami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

dorsz 500 g
cebula 1 szt.
czosnek 2 ząbki
olej rzepakowy
oliwki czarne 10 szt.
oliwki zielone 10 szt.
kapary kilka szt.
cukier 1 szczypta
Liść laurowy suszony Prymat
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat
pomidory pelati 1 puszka
papryka czerwona 1 szt.
cukinia 1 szt.
rosół warzywny
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
bazylia świeża

Porada

Jeśli do gulaszu używacie ryby ze skórą to czas gotowania powinien zostać wydłużony przynajmniej do 8 minut.

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia IV, odc. 24: Gulasz rybny z pomidorami i oliwkami

Kroki postępowania

1
W garnku na oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę paprykę i cebulę. Doprawiamy chili.
Krok 1 - Przepis dnia IV, odc. 24: Gulasz rybny z pomidorami i oliwkami foto
2
Dodajemy czosnek i cukinię pokrojoną w kostkę. Całość przyprawiamy liśćmi laurowymi, kostką rosołową i cukrem.
Krok 2 - Przepis dnia IV, odc. 24: Gulasz rybny z pomidorami i oliwkami foto
3
Następnie dodajemy pomidory pelati i solimy. Dorzucamy zielone i czarne oliwki.
Krok 3 - Przepis dnia IV, odc. 24: Gulasz rybny z pomidorami i oliwkami foto
4
Pokrojone w grubą kostkę filety z dorsza obtaczamy w przyprawie do ryb. Dodajemy do gulaszu. Na samym końcu dorzucamy garść kaparów i gotujemy 5 minut.
Krok 4 - Przepis dnia IV, odc. 24: Gulasz rybny z pomidorami i oliwkami foto
5
Po ugotowaniu danie podajemy. Smacznego!
Krok 5 - Przepis dnia IV, odc. 24: Gulasz rybny z pomidorami i oliwkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agaK. 14.07.2015 14:51
Myślę że by mi posmakowało bo są moje ulubione przyprawy, chociaż gulaszu rybnego jeszcze nie jadłam.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak