Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Lasagne

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

makaron lasagne 250 g
mięso mielone 500 g
pomidory krojone w puszce bez skórki 1 puszka
szpinak mrożony 1/2 opakowania
czosnek 3 ząbki
marchewka 1 sztuka
seler naciowy 3 gałązki
cebula 2 sztuki
ser żółty 150 gram
masło 3 łyżki
mąka 4 łyżki
mleko 1 szklanka
suszone zioła
sól, pieprz do smaku
oliwa
pomidor
jogurt naturalny 75 gęsty

Przepis i sposób przygotowania na: Lasagne

Cebulę pokroić w kostkę, czosnek w cieniutkie plasterki, seler drobno pokroić i wszystko podsmażyć na patelni wysmarowalej oliwą z oliwek. Dodać startą na grubej, buraczanej tarce marchewkę. Poddusić i dodać mięso mielone (najlepiej wieprzowe z dodatkiem drobiowego). Dodać pomidory z puszki i doprawić solą, pieprzem i suszonymi ziołami (bazylia, oregano, zioła prowansalskie). Dusić pod przykryciem ok 20 minut. Na koniec dodać świeże listki bazylii.
Na innej patelni wsypać szpinak (pół paczki najlepiej takiego w listkach, a nie rozdrobionego na miazgę) i podsmażyć mieszając z jogurtem naturalnym. Przyprawić solą i pieprzem.
W rondelku przygotować sos. Roztopić masło i dodać mąkę, gdy się połączą, stopniowo dolewać mleko-ciągle mieszając. Jak powstanie gęsty sos- doprawić do smaku solą i pieprzem.
Na dno naczynia żaroodpornego wylać kilka kropli oliwy z oliwek i ułożyć warstwę makaronu lasagne (wybrać taki, którego nie trzeba gotowac przed pieczeniem). Następnie wartstwa mięsa, polac sosem i przykryć makaronem. Potem mięso, sos i makaron, mięso, sos, makaron. Potem szpinak, sos, makaron i na wierzch na makaron sos, potem plastry żółtego sera i pokrojony w plastry pomidor.
Piec w 180 stopniach ok 30 minut

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

iknkirke 15.07.2011 16:57
pycha
AgaS10 18.05.2011 09:26
bardzo apetyczna:)
kochanyptysiu 18.05.2011 09:16
pychotka
Grażyna13 04.05.2011 13:08
Pyszności !
ElizaT 17.10.2010 23:38
Wygląda na bardzo smaczną.
wedith1 15.10.2010 19:36
Dawno nie jadłam, może w końcu zrobię :d Twoja wygląda baaaardzo apetycznie!
Islanzadi 04.10.2010 00:39
Z chęcią bym spróbowała, ale boję się, że jest to danie zbyt czasochłonne...
banditka 17.09.2010 11:32
klasyka lubiana nie tylko przez Garfielda :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak