Strogonow z polędwicy

Polędwicę kroimy w kostkę , przyprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą. Do rondla wlewamy 2 łyżki oliwy z oliwek i dodajemy nasze mięso, smażymy do czasu aż polędwica się zarumieni. Następnie posypujemy mięso mąką tortową i podsmażamy na złoty kolor. W tym samym czasie kroimy pieczarki w plastry, marchewkę w krążki a paprykę w paseczki i wszystkie składniki gotujemy (osobno ) do miękkości. Kiedy nasze warzywa są już miękkie, dodajemy je do naszego mięsa i wlewamy 400ml wody, dodajemy czosnek i groszek konserwowy . Dusimy wszystko 25 min. na małym ogniu.
Smacznego:)))