Kapusta zasmażana z koperkiem

Kapustę drobno kroimy. Solimy i wygniatamy. Odstawiamy, aby kapusta zmiękła. Następnie przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy kostkę mięsną i gotujemy pod przykryciem do miękkości. Na patelni roztapiamy smalec dodaje mąkę i rumienimy, wlewamy wodę i dokładnie mieszamy, aby nie było grudek. Przygotowaną zasmażkę wlewamy do kapusty i doprowadzamy do wrzenia. Na koniec dodajemy pokrojony koper i doprawiamy do smaku.