Przepis i sposób przygotowania na: Polecam z czystym sumieniem, czyli pyszne, domowe rogaliki :)
Kroki postępowania
1
Mleko podgrzewać z masłem?margaryną tak długo, aż to drugie się roztopi.
2
Drożdże zasypać łyżką cukru i poczekać aż się rozpuszczą.
3
Jaja zmiksować na białą masę z pozostałym cukrem.
4
Do rozpuszczonych drożdży dodać 2 łyżki mąki i tyle mleka z tłuszczem, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Odstawić na kwadrans.
5
Następnie dodać mąkę, sól, pozostałe mleko i zmiksowane jaja. Wymieszać i wyrobić ciasto drożdżowe.
6
Ciasto powinno być miękkie i delikatnie klejące. Przykryć ściereczka i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 60 min.
7
Gotowe podzielić na 5 części i każdą rozwałkować w okrąg.
8
Każde koło podzielić na 4 części i zwijać formując rogalika. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawić na kwadrans w ciepłym miejscu do napuszenia.
9
Przed pieczeniem posmarować jajem wymieszanym z mlekiem i posypać sezamem.
10
Piec w nagrzanym do temp. 180 stopni piekarniku przez ok. 20 min.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
