Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Dorsz w sosie białym serowo śmietanowym

5.0
(65)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

filet z dorsza 300 g
szalotka 3 szt
masło 1 łyżka
mąka pszenna 1 łyżka
mleko 1 szkl
śmietana 18 proc 3 łyżki kwaśna
serek topiony 3 trójkąty ziołowy
natka pietruszki 3 łyżki
sól do smaku 1/2 łyżeczki
kolendra mielona 1.2 łyzeczki
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Dorsz w sosie białym serowo śmietanowym

Kroki postępowania

1
Do garnka dajemy masło, topimy, dodajemy pokrojoną szalotkę i lekko przesmażamy, następnie dodajemy mąkę i mieszamy, ok 2minuty.
Krok 1 - Dorsz w sosie białym serowo śmietanowym  foto
2
Następnie wlewamy stopniowo mleko, mieszamy cały czas, zrobi nam się coś jak beszamel.
Krok 2 - Dorsz w sosie białym serowo śmietanowym  foto
3
Teraz dodajemy serki topione i mieszamy aż się rozpuszczą.
Krok 3 - Dorsz w sosie białym serowo śmietanowym  foto
4
Następnie śmietanę i mieszamy, całość miksujemy blenderem, na gładką jednolitą masę, jeśli jest za gęste dolewamy mleka, lub wina białego.

Całość doprawiamy podanymi przyprawami.
Krok 4 - Dorsz w sosie białym serowo śmietanowym  foto
5
Rybę kroimy na kawałki, oprószamy kolorowym pieprzem i solą.
Krok 5 - Dorsz w sosie białym serowo śmietanowym  foto
6
Do sosu tuż przed podaniem wkładamy rybę na 5 min, można lekko przemięszać, by cała się schowała, garnek przykryć.
Krok 6 - Dorsz w sosie białym serowo śmietanowym  foto
7
Pod koniec dodać natkę, wymieszać i podawać.
Krok 7 - Dorsz w sosie białym serowo śmietanowym  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Barbara777 11.03.2015 18:40
Same pyszności
joanna43 11.03.2015 16:03
coś wspaniałego, przepyszne
Janina 11.03.2015 15:50
Smaczna rybka
IwonaDD 11.03.2015 15:23
pyszne danie
MałaMi89 11.03.2015 14:33
Robiłam rybkę podobnie, ale z piekarnika i jeszcze dodałam koperek. Duużo koperku! :)
wyattearp 11.03.2015 14:25
smacznie wygląda
jasiek 11.03.2015 14:22
doskonałą rybka
pestka 11.03.2015 14:17
bardzo smaczne danie obiadowe
barbara11561 11.03.2015 14:12
Świetnie podana rybka,chętnie wypróbuję:)
gosia1988 11.03.2015 11:05
ale apetytu nabrałam na taką rybkę :)
erym 11.03.2015 10:37
barrrdzo apetyczny!
dollce 11.03.2015 10:35
super przepis
usmiech 11.03.2015 10:18
ładnie wygląda
Anna133 11.03.2015 10:00
proste i szybkie danie na obiad gotowe w 15 min
Sroczka 11.03.2015 09:39
Ależ ta rybka musiała wybornie smakować.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak