Przepis i sposób przygotowania na: Bardzo trafione połączenie, czyli wyborne muffiny z sosem podane :)
Kroki postępowania
1
Na stopionym maśle podsmażyć szpinak doprawiając go do smaku.
2
Na drugiej patelni rozgrzać łyżeczkę oliwy i dodać pokrojony w kostkę boczek. Smażyć przez ok. 4-5 min.
3
Następnie boczek połączyć ze szpinakiem i dodać startą na dużych oczkach mozzarellę, wymieszać i ostudzić.
4
Wszystkie składniki na ciasto zmiksować na jednolitą masę.
5
Do papilotek nakładać po łyżce ciasta, następnie wyłożyć farsz, równomiernie go rozkładając po całej powierzchni.
6
Całość przykryć pozostałym ciastem. Piec w nagrzanym do 175 stopni piekarniku przez ok. 20 min.
7
W tym czasie przygotować sos. na maśle zeszklić pokrojoną w drobną kostkę cebulę.
8
Następnie mieszając dodać śmietankę.
9
Na końcu dodać pokrojone pomidory, zagotować.
10
Upieczone muffiny wyciągnąć z foremki i ściągnąć papilotkę.
11
Podawać na przygotowanym sosie.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
