Przepis i sposób przygotowania na: Pikantna zupa z serkiem topionym
Kroki postępowania
1
Marchewkę i pietruszkę obrać i pokroić w drobną kosteczkę.
2
Wsypać do garnka, zalać wrzącą wodą, dodać kostkę rosołową i gotować.
3
Pieczarki pokroić w kostkę, por drobno posiekać.
4
Na rozgrzanej 1 łyżce oliwy podsmażyć posiekaną papryczkę chili i imbir. Na pozostałej oliwie poddusić posiekany por i pokrojone w kostkę pieczarki.
5
Pieczarki i papryczkę połączyć z zupą, gotować do miękkości warzyw.
6
Pod koniec dodać ser topiony, doprawić do smaku, wymieszać.
7
Zupę podawać posypaną posiekanym szczypiorkiem.
