Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placuszki marchewkowe z gulaszem z kaczki

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Placki

marchew 500 g
Chrzan śmietankowy Smak 2 łyżki
jajko
cebula
mąka
sól i pieprz

Gulasz

pierś z kaczki 500 g
pieczarki 250 g
por (biała część)
przyprawy 1 łyżka (do potraw chińskich)
ząbki czosnku 2
masło klarowane 1 łyżka
natka pietruszki
sól i pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki marchewkowe z gulaszem z kaczki

Marchew i cebulę obieramy ,ścieramy na tarce o grubych oczkach. Następnie dodajemy chrzan ,jajko i mąkę. Składniki dokładnie mieszamy ,doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Rozgrzewamy olej i łyżeczką do herbaty formujemy placuszki. Smażymy na rumiano z obu stron.
Filety z kurczaka (bez skóry) kroimy w kostkę ,obtaczamy w przeciśniętym przez praskę czosnku i przyprawie. Podsmażamy chwilę na rozgrzanym maśle. Dodajemy oczyszczone i pokrojone w talarki pieczarki i pora. Dusimy na wolnym ogniu ,do miękkości (można podlać odrobiną wody). Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Gulasz mieszamy z posiekaną natką pietruszki. Podajemy z ciepłymi placuszkami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 02.05.2017 10:19
Bardzo smaczne danie.
pestka 13.04.2017 12:01
smaczny obiad
gosia1988 01.03.2015 14:13
pyszne danie na obiad
Jadwiga/Jaga85 01.03.2015 13:56
apetycznie tutaj!
AgaS10 01.03.2015 13:45
ale fajne jedzonko:)
Wafelek2601 01.03.2015 13:40
Apetycznie wyglądają
olkaaa 01.03.2015 11:49
fajny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak