Sposób przygotowania

Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, przełożyć na stolnicę, dodać mąkę i jajka. Zagnieść ciasto szybko i dokładnie. Uformować wałeczki o średnicy ok 2 cm. Lekko je spłaszczyć i pokroić na skośne kawałki. Kopytka wrzucić do osolonej wody, gotować ok 4 min od wypłynięcia. Podawać z podsmażonym boczkiem. Można również polać je bułka tartą przyrumienioną na maśle.

Komentarze

Nikt jeszcze nie skomentował. Bądź pierwszy !

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !