Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Najlepszy przepis na pizzę! gwarantuję!

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka (jak najwyższy typ) 3 szklanki
woda letnia 1 i 1/3 szklanki
ser zolty mozarella 40 dag
cukier 1 łyżeczka
sól 1 łyżeczka
drożdże 2 łyżeczki
oliwa 2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Najlepszy przepis na pizzę! gwarantuję!

Olej, cukier, sól, drożdże wodę letnią wkładamy do miski, mieszamy, dodajemy mąkę. Ugniatamy ok 7 minut, dosypując w razie potrzeby mąki. Ciasto musi byś jednak sprężyste więc nie należy przesadzać w ilością mąki. Ciasto odstawiamy na 45 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Ciasto dzielimy na 2 części. Wałkujemy na ok 0,5 cm grubości, brzegi zawijamy do góry. Przenosimy na blachę i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni. pieczemy ok 5 minut, by ciasto urosło. Wyjmujemy, smarujemy koncentratem, posypujemy startym serem mozzarella nakładamy składniki pizzy (np. cienko pokrojony boczek lub salami) Ze składnikami nie należy jednak przesadzać, zbyt duża ilość składników przygniecie ciasto. Po nałożeniu składników można posypać jeszcze odrobiną sera. Na koniec posypać pizzę przyprawą do pizzy. Całość wstawić do piekarnika na 10 minut. Gdy ser się stopi i ładnie podrumieni pizza jest gotowa. Tak samo zrobić z drugą częścią ciasta.
To najlepsza pizza jaką kiedykolwiek jadłam.
Polecam do tego sos czosnkowy zamieszczony w innych moich przepisach.
Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ewelina_b1 09.11.2010 17:55
dziś na obiad miałam pizze i mam podobny przepis
cukiereczek 05.11.2010 10:07
Super
jolajka 04.10.2010 19:51
fajny przepis
Katarzyna/kate1980 13.08.2010 12:59
muszę koniecznie go wydrukować

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak