Sposób przygotowania

Mięso pokroić w kostkę i przyrumienić na rondelku, na maśle stale obracając. Następnie zalać gorącym wywarem, zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem. Szparagi pokroić w kawałki, mąkę wymieszać ze śmietaną. Na 10 minut przed końcem duszenia dodać śmietanę. Posypać solą i pieprzem. Tuż przed podaniem dodać szparagi i ogrzać. Rozbełtać żółtko w małej ilości sosu, dodać do potrawy i doprowadzić do wrzenia.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !