Przepis i sposób przygotowania na: Kakaowo-korzenne babeczki
Kroki postępowania
1
Miód rozpuścić z cukrem waniliowym, ostudzić.
2
Połączyć z kakao, cynamonem i goździkami.
3
Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, dodać jajka, starte na tarce o dużych oczkach zimne masło, posiekać.
4
Sodę wymieszać 1 łyżką wody, połączyć z ciastem, dodać śmietanę, miód i zagnieść ciasto. Następnie rozwałkować na grubość 2-3 mm.
5
Foremką o kształcie kwiatka wykrawać ciasteczka.
6
Wkładać do foremek na babeczki, docisnąć i nakłuć widelcem.
7
Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 15 minut. Upieczone ostudzić, wyjąć z foremek.
8
Lukier: Cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny. Przełożyć do rękawa cukierniczego ozdobić zimne babeczki.
