Pizza ziemniaczana

Ziemniaki i cebulę obieramy i trzemy na tarce na grubych oczkach. Mieszamy energicznie z jajkiem,mąką, sól, pieprz i majranek. Na patelni rozgrzewamy oleji szybko wykładamy ciasto.Placek powinien mieć grubość ok półtora centymetra. Smażymy na małym ogniu pod przykryciemok 15 min. Gdy się zrumieni, obracamy na drugą stronę nakładamy plastry sera oraz dodatki. Smażymy pod przykryciem aż ser się roztopi.