Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Polędwiczka w sosie paprykowym z kuskusem

3.0
(17)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

polędwica wieprzowa 1 szt
papryka czerwona 1 szt
cebula 1 szt
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
śmietana 30% 1/3 szkl
kuskus 1/2 szkl
natka pietruszki 1 łyżka

Porada

Danie jest lekkie i delikatne. Jeżeli chcemy odchudzoną wersję to można zrezygnować ze śmietanki.

Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczka w sosie paprykowym z kuskusem

Kroki postępowania

1
Kaszę kuskus zalać osolonym wrzątkiem i odstawić pod przykryciem. Cebulę oraz paprykę pokroić i usmażyć na patelni.
Krok 1 - Polędwiczka w sosie paprykowym z kuskusem foto
2
Przełożyć do rozdrabniacza i miksować, aż nie będzie dużych kawałków warzyw.
Krok 2 - Polędwiczka w sosie paprykowym z kuskusem foto
3
Polędwiczkę pokroić na 1cm plasterki i za pomocą dłoni lekko rozbić. Oprószyć solą i pieprzem. Smażyć z dwóch stron po 1 minucie.
Krok 3 - Polędwiczka w sosie paprykowym z kuskusem foto
4
Mięso zdjąć z patelni i wlać zmielone warzywa. Przyprawić i dolać śmietankę. Włożyć polędwiczkę i dusić ok 15min. Jeżeli sos będzie zbyt gęsty to podlać wrzątkiem.
Krok 4 - Polędwiczka w sosie paprykowym z kuskusem foto
5
Do kaszy kuskus dodać natkę pietruszki, najlepiej świeżą. Delikatnie przemieszać.
Krok 5 - Polędwiczka w sosie paprykowym z kuskusem foto
6
Kuskus podać razem z polędwiczką w sosie paprykowym. Smacznego!
Krok 6 - Polędwiczka w sosie paprykowym z kuskusem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Motorek 25.01.2015 10:39
wygląda wyśmienicie
Wacław 25.01.2015 10:36
pyszne danie !
wwwiolka 24.01.2015 11:56
Bardzo fajny przepis.
Janina 24.01.2015 11:28
Pyszności;)
w mojej kuchni 24.01.2015 11:08
smaczne jedzonko podano..
Alex_M 24.01.2015 10:45
musiało byc dobre :)
Kuchenka 24.01.2015 09:49
apetycznie :)
Ewelina1991 24.01.2015 08:41
pysznie wygląda
Futka 24.01.2015 07:53
Znakomita propozycja - pycha :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak