Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z dynią i jarmużowym pesto
Kroki postępowania
1
Pestki z dyni delikatnie prażymy na suchej patelni
2
Z jarmużu usuwamy grube łodygo liści. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.
3
Gotowe pestki przekładamy np. do niewielkiego garnka. Dokładamy do nich pozostałe składniki i dokładnie miksujemy. Doprawiamy do smaku.
4
Dynię oraz paprykę kroimy w kostkę. Przekładamy na patelnię. Delikatnie podlewamy olejem i smażymy. Doprawiamy do smaku. Między czasie kroimy w kostkę wędlinę i dodajemy do warzyw. Całość smażymy do momentu jak dynia zmięknie.
5
Podczas gdy składniki się smażą gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu. Ugotowany łączymy z pesto i przygotowanym nadzieniem.
Danie porcjujemy na talerze i podajemy na ciepło.
Danie porcjujemy na talerze i podajemy na ciepło.
