Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotleciki z polędwiczki wieprzowej zaserwowane z kiełkami i żołtym serem

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

polędwica wieprzowa 500 gram
czubrica zielona 0.5 łyzeczki
jajko 1-2 sztuki
mąka 2\3 szklanki
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szklanka
kiełki 1 opakowanie
masło 2 łyzki
sól do smaku 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
olej do smażenia 2 łyzki
ser żółty 2 grube plastry

Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki z polędwiczki wieprzowej zaserwowane z kiełkami i żołtym serem

Kroki postępowania

1
Polędwiczkę myjemy, osuszamy i kroimy na 5 kawałków
Krok 1 - Kotleciki z polędwiczki wieprzowej zaserwowane z kiełkami i żołtym serem foto
2
Każdy kawałek rozklepujemy tłuczkiem i ...
Krok 2 - Kotleciki z polędwiczki wieprzowej zaserwowane z kiełkami i żołtym serem foto
3
Przystępujemy do panierowania polędwiczek w kolejności mąka- jajko- bułka tarta
Krok 3 - Kotleciki z polędwiczki wieprzowej zaserwowane z kiełkami i żołtym serem foto
4
obsypujemy przyprawą czubryca zielona
Krok 4 - Kotleciki z polędwiczki wieprzowej zaserwowane z kiełkami i żołtym serem foto
5
Opanierowane polędwiczki umieszczamy na patelni z rozgrzanym olejem i ....
Krok 5 - Kotleciki z polędwiczki wieprzowej zaserwowane z kiełkami i żołtym serem foto
6
smażymy z 2 stron do zrumienienia.
Krok 6 - Kotleciki z polędwiczki wieprzowej zaserwowane z kiełkami i żołtym serem foto
7
Na drugiej patelni roztapiamy masło i dodajmy kiełki : soczewicy, fasoli mung i cieciorki. smażymy 5 minut z dodatkiem pieprzu i soli. Kotleciki serwujemy z porcją kiełków na wierchu- całość obsypujemy żółtym serem. Smacznego :)
Krok 7 - Kotleciki z polędwiczki wieprzowej zaserwowane z kiełkami i żołtym serem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia561 12.01.2015 13:29
interesujący dodatek kiełków
kasiaw 12.01.2015 12:58
pychotka aż ślinka cieknie
as28 12.01.2015 11:54
mniam mniam
Adam/ZUB3R 12.01.2015 10:38
smaczne kotleciki
Malinka 12.01.2015 09:55
Polędwiczki...mmm, pycha!
Magula 12.01.2015 08:33
Smaczny obiadek
olkaaa 12.01.2015 07:43
to musi być pyszne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak