Ogórki marynowane z majerankiem

Ogórki oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości około 1,5 cm. Zasypać łyżką soli, majerankiem, wymieszać i odstawić na 1,5 godziny.

Przygotować zalewę: zagotować wodę, ocet, cukier, gorczycę i pieprz i ziele angielskie. Gotować przez 3 minuty.

Ogórki z majerankiem przełożyć do wyparzonych słoików, napełnić gorącą zalewą szczelnie zamknąć i pasteryzować 8 minut.