Sposób przygotowania

Kajzerkę najlepiej czerstwą namoczyć w mleku, odcisnąć. Białka ubić na sztywno. Połowę masła stopić. Polać mielone mięso, dodać kajzerkę, koperek, ubitą pianę, posypać małą ilością mąki, delikatnie wyrobić na pulchną masę. Przyprawić solą i pieprzem. Z masy uformować 8 kotletów, panierować w jajku i tartej bułce. Usmażyć na złoto na rozgrzanym oleju. Na każdym kotlecie ułożyć wiórki z pozostałego masła.

Spróbuj również

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !