Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z mozzarellą i pieczarkami-pestkami dyni wzbogacona
Kroki postępowania
1
Do miski przekładamy : mąkę, jajko, masło oraz sól.
2
Z podanych składników zagniatamy ciasto, które następnie owijamy w folię i wsadzamy na godzinę do lodówki.
3
Por kroimy w krążki i podsmażamy na oliwię.
4
Do pora dodajemy okrojone w plastry pieczarki. Dodajemy pieprz i kucharka.
5
W miseczce przygotowujemy sos. W tym celu łączymy : jogurt , jajko i przyprawę czubryca czerwona.
6
Ciasto wyciągamy z lodówki, wałkujemy i przenosimy na blachę. Na ciasto wykładamy podsmażone z porem pieczarki
7
Warstwę pieczarek zalewamy sosem jogurtowym, który następnie obsypujemy pestkami dyni.
8
Na pestkach układamy pokrojoną w plastry mozzarelle oraz pomidorki koktajlowe. Całość wkładamy do piekarnika i pieczemy 30 minut w 170 stopniach. Smacznego
