Przepis i sposób przygotowania na: PIerogi z szpinakiem
Mąkę przesiać ,drożdże utrzeć z cukrem i 3 łyżkami ciepłego mleka i odrobina maki -zostawić do wyrośnięcia.Do mąki dodać wyrośnięte drożdże jajka sól resztę mleka i oliwę.Wyrobić ciasto dać do wyrośnięcia.Rozwałkować wycinać szklanka okręgi .Nakładać farsz .Farsz : szpinak rozmrażamy podsmażamy na maśle-studzimy dodajemy fete czosnek wyciśnięty i przyprawy .Na krążki ciasta nakładamy farsz i zlepiamy pierogi .Smarujemy jajkiem i pieczemy 10 min w piekarniku w 200 stopniach
