Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe bułeczki z czekoladą pod kruszonką
Kroki postępowania
1
Masło roztapiamy studzimy. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sypkie drożdże, cukier oraz sól – mieszamy suche składniki. Następnie dodajemy mleko, jogurt, jajko i roztopione zimne masło, mieszamy a następnie wyrabiamy na jednolite ciasto - odstawiamy na 30 minut pod przykryciem w ciepłe miejsce.
2
Ciasto dzielimy na 10 części, rozwałkowujemy na placki
3
Na każdym placuszku układamy czekoladkę.
4
Zawijamy ciasto w bułeczkę, by czekolada była w środku.
5
Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce na 30 minut Nastawiamy piekarnik na 200 stopni.
Przygotowujemy kruszonkę. W mice łączymy masło, cukier puder oraz mąkę rozcierając w palcach – uzyskujemy kruszonkę.
Bułeczki smarujemy mlekiem i oprószamy kruszonką.
Przygotowujemy kruszonkę. W mice łączymy masło, cukier puder oraz mąkę rozcierając w palcach – uzyskujemy kruszonkę.
Bułeczki smarujemy mlekiem i oprószamy kruszonką.
6
Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut do zarumienienia.
