Przepis i sposób przygotowania na: Zdrowa sałatka z dodatkiem kaszy gryczanej
Kroki postępowania
1
Kaszę gryczaną gotujemy wg wskazań na opakowaniu (nie może być przegotowana), studzimy (potrzebujemy tylko pół saszetki).
2
W misce mieszamy ze sobą odsączoną kukurydzę oraz fasolkę (przepłukaną w zimnej wodzie).
3
W drobną kosteczkę kolejno kroimy ogórki konserwowe, paprykę konserwową (u mnie w dwóch kolorach) oraz cebulkę.
4
W małej miseczce robimy dresing z oleju, musztardy, soku z cytryny, ziół prowansalskich oraz przypraw - wszystko dokładnie mieszamy (nie trzeba wlewać koniecznie wszystkiego).
5
Na koniec kroimy ser feta w drobną kosteczkę i siekamy natkę pietruszki, dodajemy dresing i wszystko razem delikatnie mieszamy, doprawiając ewentualnie jeszcze raz solą i pieprzem do smaku.
