Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Prawie jak tort, czyli sernik na zimno :)

Malinka Malinka
2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Spód

herbatniki 200 g
masło 80 g

Masa serowa

serek homogenizowany waniliowy 600 g
cukier puder 1 łyżka
galaretka wiśniowa 1 szt
woda 1/2 szklanki
brzoskwinie w puszce 1 puszka
śmietana kremówka 200 ml

Masa truskawkowa

truskawki 600 g
cukier drobny 2 łyżki
galaretka truskawkowa 1 szt

Zdobienie

śmietana kremówka 200 ml
cukier puder 1 łyżeczka

Porada

Powiem szczerze, że to ciasto powstało z potrzeby chwili i z tego czym akurat dysponowałam, więc może proporcje nie są zbyt dokładne... Ale najważniejsze, że ciasto się udało i smakowało :)

Przepis i sposób przygotowania na: Prawie jak tort, czyli sernik na zimno :)

Kroki postępowania

1
Mrożone truskawki zasypujemy cukrem i podgrzewamy na małym ogniu aż puszczą sok, następnie odcedzamy.
Krok 1 - Prawie jak tort, czyli sernik na zimno :) foto
2
Owoce miksujemy na mus.
Krok 2 - Prawie jak tort, czyli sernik na zimno :) foto
3
Herbatniki czekoladowe miksujemy na pył i łączymy ze stopionym masłem, wykładamy dno tortownicy. Chowamy do lodówki.
Krok 3 - Prawie jak tort, czyli sernik na zimno :) foto
4
Naturalny serek miksujemy z cukrem pudrem i kremówką.
Krok 4 - Prawie jak tort, czyli sernik na zimno :) foto
5
Wlewamy ostudzoną galaretkę wiśniową rozpuszczoną w połowie szklanki wrzątku.
Krok 5 - Prawie jak tort, czyli sernik na zimno :) foto
6
Dodać odsączone i pokrojone w kostkę brzoskwinie. Masę serową przekładamy na ciasteczkowy spód i dajemy do lodówki, aby stężała.
Krok 6 - Prawie jak tort, czyli sernik na zimno :) foto
7
W powstałym soku truskawkowym rozpuszczamy galaretkę truskawkową.
Krok 7 - Prawie jak tort, czyli sernik na zimno :) foto
8
Przelewamy do niej mus i mieszamy.
Krok 8 - Prawie jak tort, czyli sernik na zimno :) foto
9
Na masę serową przelewamy masę truskawkową i chowamy do lodówki aby stężała.
Krok 9 - Prawie jak tort, czyli sernik na zimno :) foto
10
Na koniec dekorujemy różyczkami z ubitej kremówki z cukrem pudrem.
SMACZNEGO!
Krok 10 - Prawie jak tort, czyli sernik na zimno :) foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

norweska20
norweska20 17.01.2015 11:58
smakowity serniczek
mysza75
mysza75 24.11.2014 18:46
jaki pyszny serniczek mniam
Monika-twin
Monika-twin 24.11.2014 18:19
fajny deser.
Alex_M
Alex_M 24.11.2014 17:46
mnie by smakowało :)
Magula
Magula 24.11.2014 16:47
serniki na zimno uwielbiam
Janina
Janina 24.11.2014 16:31
Wspaniały tort-serniczek;)
Malinka
Malinka 24.11.2014 12:33
@VioletoweKucharzenie dziękuję za miłe słowa :)
VioletoweKucharzenie
VioletoweKucharzenie 24.11.2014 12:07
super pomysł Malinko:-) A ciacho wygląda jak tort.
Krystyna32
Krystyna32 24.11.2014 09:24
apetyczny
Malinka
Malinka 24.11.2014 09:16
Gdy trzyletni syn po raz drugi odprawia urodziny i gdy czasu mało na zabawę z tortem, zawsze można poratować się sernikiem na zimno... :)To prawie jak tort :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak