Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczka wieprzowa w pestkach dyni
Kroki postępowania
1
Polędwiczkę myjemy, osuszamy i obsypujemy przyprawą: kolendra i szczyptą kucharka.
2
Przygotowujemy produkty do panierowania: jajko, mąkę oraz pestki dyni. Do jajka dodajemy pól łyżeczki oleju- aby panierka z dyni lepiej się trzymała.
3
Przystępujemy do panierowania polędwiczki w kolejności mąka- jajko- pestki dyni.
4
Pestki dyni mocno dociskamy do polędwiczki widelcem.
5
Opanierowane polędwiczki umieszczamy na patelni z rozgrzanym olejem.
6
Polędwiczki podczas smażenia obracamy kilkukrotnie. Podajemy z ryżem i ulubiona sałatką . Smacznego :)
