Fińska sałatka Rosolli

Ugotowane warzywa bardzo drobno pokroiłem , dodałem również pokrojone w kostkę ogórki , jabłka skropione sokiem z cytryny oraz cebulę. Odłożyłem część do przybrania .
Wymieszałem wszystkie składniki , doprawiłem solą i pieprzem.
Sałatkę przełożyłem do salaterki , udekorowałem , układając na wierzchu paski z odłożonych warzyw oraz posiekanego szczypiorku. W oryginalnym przepisie dopuszcza się udekorowanie posiekanym ugotowanym jajkiem ( osobno żółtko i białko ) . Ja tak zrobiłem.
Sałatkę wstawiłem do lodówki , aby oziębiła i się „przegryzła”.
Przygotowałem sos : śmietankę delikatnie połączyłem z resztą składników.
Sos podałem osobno.