Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki trzy sery z pomidorkami i bazylią.
Kroki postępowania
1
Piekarnik nagrzać do 190 stopni.
Przygotować zaczyn i pozostawić na 10 minut aby wyrósł.
Składniki na ciasto wymieszać ,dodać wyrośnięty zaczyn i wyrobić na miękką masę.
Odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
Powinno podwoić swoją objętość.
Następnie podzielić ciasto na dwie części.
Każdą rozwałkować na prostokąt o grubości 5 mm.
Na każdej poukładać po połowie pokrojonych w kostkę serów,pomidorków i listków bazylii.
Przygotować zaczyn i pozostawić na 10 minut aby wyrósł.
Składniki na ciasto wymieszać ,dodać wyrośnięty zaczyn i wyrobić na miękką masę.
Odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
Powinno podwoić swoją objętość.
Następnie podzielić ciasto na dwie części.
Każdą rozwałkować na prostokąt o grubości 5 mm.
Na każdej poukładać po połowie pokrojonych w kostkę serów,pomidorków i listków bazylii.
2
Ciasto złożyć na pół wzdłuż dłuższego boku..
3
Zlepić wszystkie boki.
4
Każdy z prostokątów przekroić na cztery równe części.
5
Zlepić po jednym boku każdej części.
Obrócić tak aby farsz znalazł się u góry.
Ułożyć na blachę wyłożoną papierem i odstawić na 30 minut.
Piec 25 minut.
Obrócić tak aby farsz znalazł się u góry.
Ułożyć na blachę wyłożoną papierem i odstawić na 30 minut.
Piec 25 minut.
