Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa pieczarkowa z suszonymi grzybami

4.0
(30)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pieczarki 300 gram
grzyby suszone 1/2 szklanka
rosół drobiowy 1 1/2 litra
marchew 1 sztuka
pietruszka 1 sztuka
seler 1/2 sztuka
cebula 1 sztuka
ziemniaki 4 sztuka
czosnek ząbki 1 sztuka
natka pietruszki 1/2 pęczek
masło 1 łyżka
jogurt grecki 2 łyżka
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
ziele angielskie 4 sztuka
Liść laurowy suszony Prymat 4 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pieczarkowa z suszonymi grzybami

Grzyby namoczyć kilka godzin wcześniej w szklance gorącej wody. Obraną cebulę zarumienić nad gazem. Rosół zagotować, dodać obraną i pokrojoną marchew, pietruszkę, seler, cebulę oraz natkę pietruszki. Dodać ziele, liście laurowe i obrany czosnek. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę. Dodać do zupy. Dodać namoczone grzyby wraz z wodą w której się moczyły. Całość gotować do miękkości. Pieczarki pokroić na plasterki, podsmażyć na mocnym gazie na maśle, aż do odparowania wody i zarumienienia. Dodać do zupy. Doprawić solą i pieprzem. Gotować ok. 10 minut. Zupę podawać zabieloną jogurtem greckim.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Malgorzata549 08.04.2015 08:17
smaczniutka zupa
2milutka 04.02.2015 19:30
uwielbiam takie zupy
norweska20 31.01.2015 21:38
zupka pychotka
Ela15 27.01.2015 11:05
smaczna zupka
Jagódka77 15.01.2015 11:57
pyszna zupka
msmariusz 12.01.2015 00:52
ładnie wygląda
ppaulina 11.01.2015 11:11
zupka wygląda na bardzo smakowitą
Kuchenka 01.01.2015 19:17
apetycznie się prezentuje
Motorek 08.12.2014 09:07
smaczna zupka
paula191919 23.11.2014 14:19
ach....najlepsza zupa jaka jest ; ) oprócz ciepłej z garnka pomidorówki ; ))
romanrafal
romanrafal 19.11.2014 17:35
smaczna zupka
Ola1young 02.11.2014 13:10
pyszna zupę zrobiłaś
Kejti 01.11.2014 16:15
Apetycznie wygląda :-)
Renata22 01.11.2014 12:02
jesienna pychota!
berys18 01.11.2014 11:29
smacznie wygląda
Magula 01.11.2014 10:53
mniam pyszna zupka
inka2012 01.11.2014 10:32
apetycznie wygląda :)
Ewelina1991 01.11.2014 10:01
smakowita!!!
IwonaDD 01.11.2014 08:56
piękna ta zupka!!!!!!
IZABELA29 01.11.2014 08:28
uwielbiam ją
monika141 01.11.2014 08:22
smakowita zupka
Anna133 01.11.2014 07:24
bardzo smaczna i pożywna zupka
jasiek 01.11.2014 03:28
smacznie połączone
Konczi 01.11.2014 00:10
Zupka wygląda bardzo apetycznie
Marta Ryżek-Kalkowska 31.10.2014 23:33
SMACZNIE TUTAJ

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak