Sposób przygotowania

Przygotowac marynate : lyzke oleju sezamowego polaczyc z lyzka sosu sojowego, sola, papryka pieprzem (najlepiej bialym) i lyzeczka cukru. Kaczke dokladnie umyc, oczyscic z tluszczu i blon, dobrze osuszyc. Pokroic w cienkie plastry i natrzec marynata, odstawic do lodowki na ok 2 godziny. Jablko umyc, nie obierac ze skorki, wydrazyc jedynie gniazda nasienne i pokroic jablko w kostke. Lodygi selera umyc, obrac i dosc drobno pokroic. Koncentrat pomidorowy wymieszac z bulionem. Makaron przyrzadzic wg przepisu na opakowaniu i dosolic do smaku ( w moim przypadku zalalam wrzaca wada, przykrylam i odstawilam na 4 min, aby specznial, po czym odcedzilam). Ananasa pokroic w kostke zblizona wielkoscia do czastek jablka i selera. Na patelni rozgrzac lyzke oliwy z oliwek z lyzka oleju sezamowego. Na rozgrzany tluszcz wrzucamy kaczke, podsmazamy dokladnie z obu stron, przez ok 10-15 minut, po czym wyjmujemy odsaczajac kawalki miesa, mozna wlozyc je do tego samego naczynia, w ktorym sie marynowaly, i przykryc mieso wolia do zapiekania, zostawicna ok 20 min. Na tym samym tluszczu, na ktorym smazylo sie mieso, podsmazamy jablko, selera i ananasa. Robimy to przez ok 10 minut, po czym dorzucamy mieso, zalewamy bulionem, dodajemy sok z cytryny, przyprawiamy sola, pieprzem, papryka i ewentualnie przyprawa chinska \'\'5 smakow\'\'. Dusimy na srednim ogniu przez ok 35 minut, a tuz przez zakonczeniem wrzucamy makaron chinski, mieszamy calosc i podajemy gorace.

Spróbuj również

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    eli_555

    Uwielbiam kaczkę.
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    Lidia11

    wygląda fajnie
  • 3
    10547441_831219136896373_3580794721243242267_n
    Opublikowano

    iwa643

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    justyna111

    apetyczne danie
  • 0
    edyta14
    Opublikowano

    wedith1

    Pyszne danie!
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    zbysio

    oooooooooooooooooooooooooo
  • 1
    dscf7715
    Opublikowano

    Mysiunia

    jak dla mnie bomba:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    dianix

    mojej mamie z pewnością to danie by smakowało:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    ilka_86

    pyszne
  • 0
    original
    Opublikowano

    rjustysia

    wygląda rewelacyjnie

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !