Zupa z soczewicy

Skrzydełka wypłukać, zalać wodą i ugotować do miękkości. Wyjąć skrzydełka i oddzielić mięso od kości. Duża cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Warzywa i ziemniaki po obraniu pokroić w kostkę i zalać ugotowanym wywarem. Dodać podsmażoną cebulę, liście laurowe, ziele i sól. Gdy już warzywa będą prawie miękkie dodać wypłukaną soczewicę i mięso ze skrzydełek i pogotować jeszcze około 10 minut. Doprawić do smaku mieloną papryką i pieprzem. Po wlaniu zupy na talerz można dodać łyżkę gęstej śmietany