Sposób przygotowania

Małże umyć; cebule i czosnek drobniutko pokroić. W rondelku rozgrzać oliwę; zeszklić na niej cebulę i czosnek; dodać małże; doprawić solą i pieprzem; dolać wino. Małże gotować w zamkniętym garnku na parze około 4 minut, aż potwierają się muszelki; od czasu do czasu wstrząsnąć garnkiem. Małże podawać z grzankami wraz z wywarem w głębokich talerzach. Można dodać także natkę pietruszki.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !