Name: Przepis dnia III, odc. 25: Zapiekanka ziemniaczana z filecikami z sardeli
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: oliwa 6 łyżek; jajko 4 szt.; cebula 3 szt.; jogurt naturalny 4 łyżki; tymianek 1 łyżeczka; natka pietruszki 1 pęczek; suszone pomidory 5 szt.; ząbki czosnku 3 szt.; papryka czerwona 2 szt.; ziemniaki ugotowane 800 g; mleko 3,2% 1 szklanki; majonez light 4 łyżki; fileciki z sardeli 1 łyżka; Party Dip Czosnkowy Prymat 1 opakowanie; Chili pieprz cayenne mielone Prymat; Sól ziołowa jodowana Prymat

Przepis dnia III, odc. 25: Zapiekanka ziemniaczana z filecikami z sardeli

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

ziemniaki ugotowane	800 g
cebula	3 szt.
ząbki czosnku	3 szt.
papryka czerwona	2 szt.
natka pietruszki	1 pęczek
suszone pomidory	5 szt.
jajko	4 szt.
mleko 3,2%	1/2 szklanki
fileciki z sardeli	1 łyżka
oliwa	6 łyżek
Party Dip Czosnkowy Prymat	1 opakowanie
majonez light	4 łyżki
jogurt naturalny	4 łyżki
tymianek	1 łyżeczka
Sól ziołowa jodowana Prymat
Chili pieprz cayenne mielone Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia III, odc. 25: Zapiekanka ziemniaczana z filecikami z sardeli

Kroki postępowania

Majonez połączyć z jogurtem, dodać Party Dip Czosnkowy dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki.

Krok 1 - Przepis dnia III, odc. 25: Zapiekanka ziemniaczana z filecikami z sardeli foto

Paprykę kroimy w kostkę i smażymy na złoty kolor na patelni na 2 łyżkach oleju. Doprawiamy świeżo mielonym czarnym pieprzem i solą ziołową.

Krok 2 - Przepis dnia III, odc. 25: Zapiekanka ziemniaczana z filecikami z sardeli foto

Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i doprawiamy chili i tymiankiem. Dorzucamy pokrojony w plasterki czosnek.

Krok 3 - Przepis dnia III, odc. 25: Zapiekanka ziemniaczana z filecikami z sardeli foto

W naczyniu żaroodpornym przesmarowanym olejem z suszonych pomidorów, układamy plastry gotowanych ziemniaków.

Krok 4 - Przepis dnia III, odc. 25: Zapiekanka ziemniaczana z filecikami z sardeli foto

Na ziemniaki kładziemy smażoną cebulę z papryką. 4 jajka wymieszać z pól szklanki mleka, dodać posiekaną natkę, posiekane suszone pomidory i fileciki z sardeli. Doprawić do smaku czarnym pieprzem, solą ziołową i tymiankiem.

Krok 5 - Przepis dnia III, odc. 25: Zapiekanka ziemniaczana z filecikami z sardeli foto

Warzywa przelać masą jajeczną, ułożyć kolejną warstwę z ziemniaków i papryki z cebulą i znów przelać masą jajeczną. Na wierzchu układamy gałązki świeżej pietruszki. Przykryć folią aluminiową i piec 40-50 minut w temperaturze 180°C.