Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grillowane cevapcici wołowo wieprzowe z serem długodojrzewajacym

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone wieprzowe 150 g
mięso mielone wołowe 150 g
cebula biała 1 szt
czosnek ząbki 4 szt
jajko 1 szt
ser żółty 50 g /szafir
kolendra 1/2 łyżeczka
Kmin rzymski mielony Prymat 3 szczypty
sól do smaku 1/2 łyżeczka
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat 1/2 łyżeczka
pepperoni 3 szt mini suszone pepperoncini
sos sojowy 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Grillowane cevapcici wołowo wieprzowe z serem długodojrzewajacym

Mięso mielimy ja użyłam łopatki wieprzowej i wołowego pieczeniowego, dodajemy jajo, poszatkowaną cebulę i czosnek, wszystkie przyprawy i wyrabiamy na gładką masę.Zostawiamy na 2-3 h by smaki się połączyły.

Następnie bierzemy patyczki do szaszłyków i namaczamy je w wodzie by nam się nie paliły za szybko na grillu.

Z mięso w dłoni formujemy wałeczki i nabijamy je na patyczki, układamy na gorącym grillu i pieczemy po 10 min z każdej strony.

Podajemy z sałatkami i dipami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krzysztof15 20.09.2014 08:49
bardzo smaczne
Anna133 19.09.2014 19:27
Tak mi brakuje edycji : Ser starłam na grubych oczkach i dodałam do mięsa.Przepraszam za błąd w opisie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak