Sposób przygotowania

Sprawione pstrągi opłukać,osuszyć,oprószyć na wierzchu i w środku solą i pieprzem.Włożyć do środka gałązki tymianku,odstawić w przykrytym naczyniu w chłodne miejsce na godzinę.Cytryny wyszorować szczoteczką we wrzątku,pokroić w plasterki razem ze skórką.Ułożyć pstrągi w specjalnym koszyczku w kształcie ryby,lub na tacce,obłożyć plasterkami cytryny,położyć na ruszcie.Smarować w trakcie pieczenia oliwą,aby ryba była aromatyczna,można wrzucić trochę ziół na węgiel.Rybę podawać z jasnym pieczywem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !