Cebulaki domowe

Drożdże należy wymieszać z ciepłym mlekiem, jajkiem i cukrem, odstawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać na stolnicę, dodać rozczyn drożdżowy, roztopione masło sól i wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia. Cebulę pokroić w półplasterki, następnie podsmażyć na oliwie( zeszklić) z liściem laurowym i zielem angielskim, przyprawić do smaku solą, pieprzem, majerankiem. Ciasto drożdżowe rozwałkować i wycinać z niego przy użyciu szklanki koła, nakładać na nie farsz cebulowy i formować niby pierożki lub kłaść okrągłe placuszki. Z wierzchu smarować roztrzepanym żółtkiem i piec w piekarniku przez około 15- 20 minut na złoty kolor. Temperatura pieczenia powinna wynosić 180 stopni.