Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

bigos

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kapusta kiszona 1 kg
główka białej kapusty 1 sztuka
kurczak 2 kg
kiełbasa śląska 40 dag
ziele angielskie 6 ziarenek
Przyprawa do bigosu i dań z kapusty Prymat do smaku
kostka grzybowa 1 sztuka
kostka rosołowa 2 sztuki
margaryna 0,5 kostki
cebula biała 2 sztuki
mąka 3 łyżki
przecier pomidorowy 2 łyżki
Liść laurowy suszony Prymat 4 sztuki
grzyby suszone 10 dag
szynka 20 dag

Przepis i sposób przygotowania na: bigos

do garnka dać umytego kurczaka, kiszoną kapustę (nie płukać) zielę i liście, grzybki suszone, zalać wodą i to gotować. w osobnym naczyniu podgotować pokrojoną drobno świeżą kapustę , na pół miękką odcedzić, z kiszonej kapusty wyciągnąć kurczaka oczyścić mięso z kości, połączyć obie kapusty i dodać pokrojone mięso z kurczaka, pokrojone wędlinym, kostki rosołowe i grzybową i dusić to na wolnym ogniu . usmażyć cebulke na złoto, dodać do niej mąkę i zrobić zasmażkę, dodać do bigosu, przyprawić do smaku przyprawami. A przecier pomidorowy dodać pod koniec gotowania do smaku.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 05.04.2013 08:23
pyszny bigosik ... chętnie zrobię
ben-ka 17.03.2013 10:55
Lubię bigosik.....
Jodaj 01.08.2012 19:45
bigos mogłabym jeść codziennie :) pycha :)
marcia71 04.07.2011 11:56
apetycznie wygląda
Katarzyna99 24.05.2011 23:09
dobry!
Jaheira11 17.05.2011 23:32
pyszności
Ela15 12.05.2011 07:36
pycha
wolochski 21.01.2011 21:08
super
lewin07 07.01.2011 17:59
pyszne
gusia1000 05.01.2011 00:35
Zawsze jest on dobry.
cukiereczek 20.12.2010 09:56
Fajny przepis v
Tetiana 05.12.2010 20:28
dobry przepis, właśnie zamierzam zrobić na Święta!
agata1722
agata1722 01.10.2010 08:03
potrawa chyba którą wszyscy znają i uwielbiają
Emilia21 14.09.2010 08:22
lubię bigos
Agnieszka191 06.09.2010 18:05
lubię
pauluna
pauluna 05.09.2010 10:19
smakowity
plocia 01.09.2010 20:46
wygląda smacznie, ale robię bez mąki
Katarzyna/kate1980 25.08.2010 13:31
uwielbiam
ana00 20.08.2010 08:50
Bigos z kurczakiem jest pyszny,próbowałam ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak