Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Nadziewany bakłażan

3.0
(19)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

bakłażan 1 szt.
mięso mielone drobiowe 200 g
jajko 1 szt.
cebula 1 szt.
czosnek 2 ząbki
oliwa 2 łyżki
mozarella 1 szt.
szpinak 150-200 g
jogurt naturalny 1 małe opakowanie
pomidory w puszce 1 puszka
sól
pieprz
bazylia

Przepis i sposób przygotowania na: Nadziewany bakłażan

Bakłażan przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć środek, wydrążone połówki posypać odrobiną soli i pieprzu. Do mięsa wbić jajko, doprawić, podsmażyć, dodać pomidory z puszki, podgrzewać do wyparowania wody. Na osobnej patelni podsmażyć na łyżce oliwy pokrojoną cebulę, rozdrobniony czosnek i szpinak – na koniec dodać 2–3 łyżki jogurtu. Szpinak połączyć z mięsem w pomidorach, napełnić połówki bakłażana, ułożyć na blasze posmarowanej oliwą i zapiekać 15–20 min w piekarniku 180 stopni). 10 minut przed końcem pieczenia na wierzchu można ułożyć po dwa cienkie plastry mozarelli.

Przepis pochodzi z czasopisma Peso Perfecto, dostępnego we wszystkich Centrach Dietetycznych Naturhouse w Polsce. Naturhouse jest partnerem merytorycznym Strefy Zdrowej Kuchni serwisu DoradcaSmaku.pl.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bietka 28.09.2017 10:17
mniam, na sam widok ślinka mi cieknie : )
jejkuchnia 25.09.2017 14:15
Te zdjęcia są takie piękne, że aż chce się zjeść ekran. :D
Klausia 27.09.2015 20:45
oo jak ładnie :)
Ola1young 22.08.2014 09:55
muszę wypróbować ten przepis
gusia1000 21.08.2014 14:14
Zdrowe jedzenie.
wwwiolka 20.08.2014 08:44
Pięknie wygląda.
mysliwy
mysliwy 19.08.2014 19:22
Pięknie podane!
Lidzia 19.08.2014 19:19
Smakowity.
IwonaDD 19.08.2014 18:57
mega apetyczny
Paolcia 19.08.2014 18:34
wygląda pysznie :)
noninka77 19.08.2014 18:12
Pyszności :)
Patriszja
Patriszja 19.08.2014 17:15
smaczne too :)
agnieszka214 19.08.2014 16:44
pyszny bakłazan
Ola1984 19.08.2014 16:24
Faszerowane warzywa są pyszne :) Piękne zdjęcie.
Grazyna0211 19.08.2014 16:11
ładnie się prezentuje
adelajda 19.08.2014 15:49
zapowiada się super :)
IlonaAlbertos 19.08.2014 15:34
Wygląda apetycznie.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak