Przepis i sposób przygotowania na: Mini jabłeczniki
Przygotować nadzienie: umyte jabłka obrać, pokroić w ćwiartki, usunąć gniazdka nasienne i pokroić w drobną kosteczkę, zasypać cukrem i cynamonem, mąką ziemniaczaną i odstawić.
Ciasto wyjąć z lodówki, podzielić na pół, z jednej części odrywać niewielkie porcje i oblepiać nim małe foremki. Do ciasta w foremkach przełożyć jabłka (ok. 1 łyżki). Z drugie części ciasta rozwałkować cienkie placki i pokroić je na cienkie paseczki mniej więcej o długości foremki, z których robimy kruchą krateczkę. Kratkę ułożyć na foremce i lekko docisnąć po bokach.
Jabłeczniki pieczemy w temp. 180C przez około 25 minut aż będą złociste.