Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wątróbka w jabłkach Eli

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wątróbka drobiowa 400 g
sól do smaku
Majeranek suszony Prymat do smaku
cukier do smaku
Kwas cytrynowy Prymat 1/2 łyżeczki
masło do obsmażenia jabłek 2 łyżki
imbir w zalewie 1 pokrojony
cebula biała 1 sztuka
olej do smażenia 4 łyżki
jabłko winne 4 kilka szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka w jabłkach Eli

Jabłka obrać,przekroić na pół,wydrążyć gniazda nasienne i część miąższu.Połówki jabłek włożyć do wrzątku,dodać trochę cukru i kwasek cytrynowy.Gotować na małym ogniu 3-4 minuty i wyjąć z wody.Obgotowane jabłka przesmażyć z obu stron na maśle.Umytą i obraną z błon i tłuszczu wątróbkę oprószyć mąka.Cebulę pokroić w piórka.Na patelni rozgrzać olej,włożyć wątróbkę,obsmażyć,przewrócić na drugą stronę,dodac cebulę i chwilę smażyć razem.Dodać imbir,majeranek i jeszcze chwilę smażyć,aż cebula się zrumieni.Na koniec doprawić solą i pieprzem.Środek jabłek oprószyć solą i pieprzem.Do środka włożyć wątróbkę z cebulką i imbirem.Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ewelina/bunia 06.02.2012 22:14
super
Bart 17.01.2011 21:56
apetyczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak