Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kopytka

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ziemniaki 900 g
ser śmietankowy 300 g
mąka 2 szklanki
sól 1/2 łyżeczki
masło 3 łyżki
jajko 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Kopytka

Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości, studzimy obieramy,dodajemy ser i rozgniatamy wszystko dokładnie praską.
Posypujemy stolnicę mąką, wykładamy ziemniaki i ser, robimy wgłębienie, w które wbijamy jajko, przesiewamy ⅔ ilości mąki, dodajemy sól i szybko zagniatamy ciasto, Do ciasta dajemy tyle mąki, aby uzyskać konsystencję, którą można pokroić nożem.
Na blacie rozsypujemy resztę mąki, robimy wałki z ciasta i kroimy nożem kopytka. Gotujemy w osolonej, wrzącej wodzie i wyjmujemy po 2-3 minutach od wypłynięcia na wierzch. Podsmażamy na maśle.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IwonaKa 29.08.2013 19:27
bardzo lubię kopytka,Twoje wyglądają smakowicie
Dorian 25.06.2012 07:53
lubie
gacopierz23 30.12.2011 15:48
lubię z cynamonem
malaczarna23 28.12.2011 17:38
lubię
tomek18 28.12.2011 17:12
super
Magdalena80 24.08.2011 23:30
mniam mniam...
angelika14 24.08.2011 17:29
dawno nie jadlam
agataw1990 08.08.2011 13:59
pycha, dawno nie jadlam
agataw1990 08.08.2011 13:59
pycha, dawno nie jadlam
agataw1990 08.08.2011 13:59
pycha, dawno nie jadlam
agataw1990 08.08.2011 13:59
pycha, dawno nie jadlam
agataw1990 08.08.2011 13:59
pycha, dawno nie jadlam
Iwusia 01.04.2011 12:42
Zgadzam sie pychotka :)
iknkirke 19.01.2011 13:05
Pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak