Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe ślimaczki z szynką parmeńską, mozarellą, oliwkami, grzybami
Kroki postępowania
1
Z ciepłej wody i pozostałych składników na ciasto, łączymy je i wyrabiamy dobrze napowietrzając.
2
Ciasto wałkujemy na kształt prostokąta i zostawiamy na 30 min by podrosło.
3
Na patelnię wrzucamy masło, poszatkowaną cebulę i grzyby , ja wykorzystałam resztki z zamrażarki, przesmażyłam chwilę by odparował sok.
4
Mozarellę ścieramy na tarce, kiełbasę i szynkę, kroimy na małe kawałki , czosnek i oliwki w plasterki.
5
Ciasto smarujemy cienko sosem pomidorowym ,czy ketchupem , lub czymś innym .
6
Na ciasto kładziemy farsz równo go rozłożyć
7
Następnie zwijamy jak struclę, dobrze jest mieć ciasto na papierze do pieczenia, bądż sylikonowej desce, idzie to dużo łatwiej.
8
Następnie kroimy na 1.5cm plastry, mi wyszło 18 szt , delikatnie przenosząc na nożu układamy w foremce, zostawiamy do wyrośnięcia na ok 1h po czym pieczemy przez 20-25 min w tem 180st .
