Ananas nadziany koreczkami na półmisku z roladkami

Koreczki:
Żółty ser i paprykę pokroić w kostkę, kabanosa na małe kawałki a mini ogóreczki przekroić na pół. Oliwki wyjąć z zalewy. Wszystkie składniki nadziewać na wykałaczki wg uznania. Gotowe koreczki wbijać w ananasa.
Roladki:
Jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach, połączyć z chrzanem i rodzynkami.
Płaty szynki smarować farszem i zawijać w ruloniki.