Chrzanowe mini pulpeciki

Kajzerkę namoczyć w mleku. Cebulkę posiekać bardzo drobno i zeszklić na patelni.
Do miski przełożyć zmielone mięso ( ja użyłam fileta z kurczaka ale może być też z indyka ), rozgniecioną bułkę, wbić całe jajko, dodać przestudzoną cebulkę i zmiażdżony czosnek. Wyrobić mięsną masę i dodać chrzan oraz doprawić mięso solą, ziołowym pieprzem, papryką, rozmarynem i majerankiem. Ponownie dokładnie wymieszać.
Z masy formować maleńkie kuleczki i smażyć z każdej ze stron na złoty kolor.
Odłożyć usmażone pulpeciki na papierowy ręcznik aby odsączyć nadmiar ojeju.