Przepis i sposób przygotowania na: Farszynki z mięsem
Ziemniaki gotujemy , odcedzamy , tłuczemy albo mielimy w maszynce do mięsa.
Dodajemy jajko , mąkę i sól , a następnie wyrabiamy gładkie , elastyczne ciasto.
FARSZ:
Cebulę drobno siekamy i szklimy na patelni.
Jajko gotujemy na twardo.
Mięso mielimy razem z jajkiem i cebulą.
Doprawiamy solą , pieprzem i papryką, a następnie dokładnie mieszamy.
CAŁOŚĆ:
Z ciasta urywamy kawałek , formujemy kulkę , rozwałkowujemy , nakładamy na środek farsz, zawijamy i formujemy kotlety.
Smażymy na złoto na mocno rozgrzanym oleju.
Smacznego!