Jajka ogórkowo- rzodkiewkowe

Jajka gotujemy na twardo, odcedzamy, hartujemy zimną wodą i odcedzamy.

Ogórka obieramy ze skórki, wydrążamy środek. Kroimy w bardzo drobną kostkę wraz z dwoma rzodkiewkami.

Jaja przecinamy wzdłuż na pół, wyciągamy żółtka i ucieramy je dokładnie z majonezem.

Dodajemy ogórka i rzodkiewkę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Przygotowaną masą faszerujemy białka jaj. Przybieramy rzodkiewką pokrojoną w cienkie półtalarki.

Faszerowane jajka układamy na kiełkach rzodkiewki. Podajemy od razu po przygotowaniu.