Ciastka z masłem orzechowym i czekoladą

Składniki na ciasto zagniatamy, ciasto rozwałkowujemy i wycinamy foremką ciasteczka.
Czekoladę kroimy na małe kawałki, 2/3 wrzucamy do miseczki i rozpuszczamy czekoladę podgrzewając ją do 46', następnie dodajemy pozostałą czekoladą, mieszamy ją do rozpuszczenia, a czekoladę ochładzamy do 27', po czym podgrzewamy ją do 32', dzięki temu nasza czekolada nie będzie się topiła, szybko zastygnie i będzie super "chrupiąca".
Czekoladą smarować foremki do mini tabliczek czekolady lub rozsmarować na papierze do pieczenia tworząc prostokąty.
Ciasteczka piec ok. 7-8 minut w 190' ostudzone smarować masłem orzechowym, a do niego przykładać zastygniętą tabliczkę czekolady.