warzywa z boczkiem na patelni

1. 
2. pchelka79 Krawczyk
3. pchelka79 Krawczyk
4. pchelka79 Krawczyk

Składniki:

• 500 g ziemniaki małe,
• rozmaryn,
• papryka ostra Prymat,
• papryka słodka mielona Prymat,
• tymianek Prymat,
• pieprz,
• Sól,
• 1/2 szklanki woda,
• 1 łyżka śmietana,
• 1 garść kapary,
• 1 garść oliwki,
• 1 sztuka cebula biała,
• 2 sztuki marchewka,
• 1 sztuka koper włosk( fenkuł),
• 1 sztuka papryka zielona świeża,
• 300 g boczek,
• majeranek Prymat

1. Boczek kroimy w plasterki przyprawiamy, wysmażamy na patelni na chrupko,
2. zdejmujemy z patelni,
3. ziemniaki obieramy, kroimy na pół, smażymy na tłuszczu z boczku,
4. marchew i cebulę obieramy kroimy w grubą kostkę dodajemy do ziemniaków,
5. co jakiś czas dodajemy po łyżce wody na patelnie,
6. paprykę i koper kroimy jak poprzednie warzywa i dodajemy na patelnie,
7. dodajemy boczek i smażymy, aż warzywa będą miękkie, przyprawiamy,
8. dodajemy oliwki, kapary i śmietanę

• Kategoria:
  • obiad
• Kryteria:
  • trudność: łatwe,
  • czas: średnio,
  • koszt: średnie,
  • liczba osób: 3-4,
  • kaloryczność: średnia