Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekane naleśniki z farszem pieczarkowym

3.0
(13)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Naleśniki

mleko 1 szkl
mąka pszenna 1 szkl
jaja 2
natka pietruszki 2 łyzki
olej 1 łyżka
sól 1 szczypta
olej do smażenia

Farsz

pieczarki 20 dag
ser mozarella 15 dag
czosnek 2 ząbki
masło 2 łyżki
śmietana 4 łyżki
przecier pomidorowy 2 łyżka
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
Bazylia suszona Prymat
ser żółty 5 dag
ketchup pikantny
oregano świeże

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane naleśniki z farszem pieczarkowym

Kroki postępowania

1
Składniki na naleśniki: jaja, mąkę, mleko, olej i sól miksujemy na jednolitą masę. Odstawiamy na pół godziny.
Krok 1 - Zapiekane naleśniki z farszem pieczarkowym foto
2
Dodajemy posiekaną natkę pietruszki. (może być mrożona) Na rozgrzanej patelni smażymy cienkie naleśniki.
Krok 2 - Zapiekane naleśniki z farszem pieczarkowym foto
3
Obieramy czosnek i szklimy na maśle . Pieczarki myjemy, kroimy w plastry i smażymy. Doprawiamy przyprawą uniwersalną, solą i pieprzem.
Krok 3 - Zapiekane naleśniki z farszem pieczarkowym foto
4
Mozarellę odsączamy z zalewy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy do pieczarek.
Krok 4 - Zapiekane naleśniki z farszem pieczarkowym foto
5
Mieszamy śmietanę z przecierem. Doprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Mieszamy.
Krok 5 - Zapiekane naleśniki z farszem pieczarkowym foto
6
Dodajemy sos do pieczarek i mieszamy wszystko.
Krok 6 - Zapiekane naleśniki z farszem pieczarkowym foto
7
Smarujemy naleśniki na całej powierzchni i zwijamy w rulony.
Krok 7 - Zapiekane naleśniki z farszem pieczarkowym foto
8
Układamy ciasno w natłuszczonym naczyniu do zapiekania. Skrapiamy olejem.
Krok 8 - Zapiekane naleśniki z farszem pieczarkowym foto
9
Ścieramy ser na tarce i posypujemy naleśniki. Zapiekamy ok 15 min w 200 st. Dekorujemy ketchupem i oregano.
Krok 9 - Zapiekane naleśniki z farszem pieczarkowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

misiek4286 29.09.2014 20:26
wygląda smakowicie
IZABELA29 08.06.2014 15:16
takie dania to tylko dla mnie,.
Stenka 08.06.2014 14:31
takie lubię
Noruas 08.06.2014 13:06
tak, ja też bez grzybów poproszę, ale u mnie w rodzinie byliby zachwyceni ;)
Janina 08.06.2014 12:21
Smaczne jedzonko;)
agnieszka131919 08.06.2014 10:06
bardzo smaczne
karolina1869 08.06.2014 08:49
fajny przepis
bhb8 08.06.2014 08:45
naleśniki bardzo lubię jednak za grzybami nie przepadam
asiczekz 08.06.2014 00:09
aż zgłodniałam :)
Christopher 07.06.2014 23:25
Smaczne danko.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak