Przepis i sposób przygotowania na: Gdy mąż za dużo kupi, czyli pieczarkowe kotlety :)
Kroki postępowania
1
Oliwę rozgrzać, dodać drobno pokrojoną cebulą i ją podsmażyć.
2
Pieczarki bardzo dokładnie umyć , wysuszyć i zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
3
Starte grzyby dołożyć do cebulki, doprawić przyprawami do smaku.
4
Dusić na małym ogniu do całkowitego odparowania wody. Ostudzić.
5
Ser zetrzeć do miski na grubych oczkach.
6
Do sera dodać jajo, bułkę tartą i pieczarki z cebulką. Wszystkie składniki połączyć.
7
Formować kotleciki i panierować w bułce tartej.
8
Smażyć w dość dużej ilości tłuszczu na wolnym ogniu do mocnego zrumienienia.
9
Podawać np. z młodą kapustą i ziemniaczkami.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
